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Storia dell'Antica Badia Relais Hotel L'Antica Badia Relais Hotel, si trova nel centro storico della Città di Ragusa, a breve distanza dal quartiere di Ibla e nel cuore commerciale della città. Nasce all'interno del palazzo nobiliare del XVIII secolo (Palazzo Leggio - Schininà). E' uno dei più belli edifici della città ricostruita, testimone della storia e delle vicende di famiglie importanti per lo sviluppo di Ragusa. La struttura, la cui architettura era inizialmente in stile neoclassico, venne acquistata, ai primi dell'Ottocento, dalla famiglia Schininà Cosentini. Il Barone Emanuele nel 1810, decise di eseguire delle ristrutturazioni, adornando la facciata con un colonnato di sedici colonne e concludendo i lavori nel 1821, come è attestato da una data incisa su una pietra nell'androne del palazzo. Poco più di un secolo dopo, nel 1926, il prezioso edificio divenne proprietà della famiglia Minardi che potè goderne, però, per pochissimo tempo, perchè il palazzo fu immediatamente requisito dalla Banca d'Italia. Ritornato, finalmente a disposizione della famiglia Minardi nel 1952, il palazzo fu residenza della famiglia fino al 1970, epoca in cui essendo il palazzo troppo grande per i due coniugi Minardi, venne chiuso e abbandonato. L'edificio, protagonista della città barocca per oltre due secoli, adesso, chiuso e disabitato, iniziò a deteriorarsi. Nel 1998 il Dott. Giovanni Minardi, erede della famiglia decise di dare al palazzo una nuova veste ed una nuova vita, dando corpo al progetto di trasformarlo in un hotel a cinque stelle. I lavori di messa in sicurezza e di ristrutturazione durarono nove anni e furono un vero e proprio viaggio nella storia per la famiglia Minardi che ebbe modo di scoprire i tanti segreti nascosti nel palazzo, come ad esempio un passaggio sotteraneo che collegava il palazzo con la Cattedrale di San Giovanni Battista. Il 29 agosto del 2008 (giorno della festa del Santo Patrono di Ragusa, San Giovanni Battista) l'Antica Badia Relais Hotel, apre le porte a tutti i viaggiatori che sono alla ricerca di luoghi che conservano ancora il fascino di un tempo. Le Camere Le 12 camere - 3 Classic room, 3 Superior room, 3 Junior Suite, 2 Suite ed una Royal Suite, tutte diverse tra loro, sono dotate di: aria condizionata, filodiffusione, TV satellitare, internet veloce, telefono cordless, minibar, cassetta di sicurezza, doccia-sauna, vasca idormassaggio. Ristoranti - "La Cuisine", ospitato nei saloni ottocenteschi del palazzo è aperto tutto l'anno; - "La Luna Sui Tetti", romantico ristorante esterno, si affaccia sulla Cattedrale di San Giovanni Battista e sui tetti della città barocca. Biografia dello Chef Rosario Campolo, nasce a Napoli il 12 maggio 1980. Cresce nelle cucine nazionali ed internazionali, apprendendo dai Grandi Maestri di Cucina le ricette di un tempo perduto e dedicando il suo tempo libero alla pesca, hobby che tutt'ora ama svolgere. Il giovane cuoco mostra subito una grande dedizione per l'arte culinaria e nel 2003 si trasferice in Sicilia dove s'innamora della cucina siciliana. Nel giro di pochi anni riesce ad affermarsi con i suoi piatti, creati dal connubio della cuicina partenopea e quella sicula, creando un vero e proprio viaggio dei sapori. Le sue pietanze vengono apprezzate da ogni palato, poichè offrono una cucina tipica leggermente rivisitata che esalta sempre la materia prima di ottima qualità utilizzata. Banchetti e Meeting Gli ampi saloni si prestano ad ospitare eleganti banchetti e cene di gala e, attrezzati secondo le esigenze, vengono predisposti per meeting e convegni. Il Gran Salone delle Feste, la "Sala Lucrezia", è il cuore degli eventi più importanti, ad essa convergono tutte le altre sale: Colonne, Camino, Grigliata, Alabastro, Frutti, Fiori. SPA In un ambiente intimo e raffinato, sono a disposizione degli Ospiti: sauna, bagno turco, area relax and tea, trattamenti estetici personalizzati e massaggi. Servizi alla clientela Servizio in camera 24 ore su 24, lavanderia rapida, ripasso pomeridiano delle camere, quotidiani, menù cuscini, pay tv, canali satellitari, internet, rent a car, servizi transfer, vetturiere, parcheggio, pensione per cani, servizi transfer in elicottero, convenzione con centro sportivo a breve distanza dall'hotel, guida turistica, servizio bagagli, servizio segreteria (invio e ricezione fax ed e-mail), pc per ospiti alla reception, su richiesta limousine, baby sitter. Benvenuti nel fascino